“當前，科技創新大格局正加速形成。政府工作報告指出，我省將持續加大科技創新力度，把更多精力投入到創新層面，為推動河南由‘經濟大省’轉變為‘河南強省’注入更強大的力量。新質生產力形成的關鍵要素是科技創新。推動科技創新離不開創新型人才。必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力不動搖。”1月29日，省人大代表，河南中大恒源生物科技股份有限公司董事長、總經理文雁君在接受記者采訪時說。
文雁君說，隨著人民生活水平不斷提高，消費正由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”加快轉變。健康功能食品已逐步成為食品產業發展方向。以科技創新引領食品產業高質量發展，是加快形成新質生產力的關鍵。中原食品實驗室成立以來，在幫助企業攻克創新難題、實施科技成果轉化落地、提供智力支持方面效果明顯。我省食品產業新質生產力的形成，不僅要借助中原食品實驗室等創新平臺的“智慧大腦”，也要在高端食品創新人才培養上下大功夫。
文雁君建議，集中全省之力打造一流的食品工業高校，為我省食品產業提質升級提供智力支持。以省內食品科學方向綜合實力強的高校為基礎，整合全省高校在食品科學、生物工程學方面的優質資源，在政策、項目、資金等方面予以優先支持，重點實施科研成果落地轉化，著力培養高端研究型創新人才、高素質應用型人才；大力引進國內外行業知名院士、專家和學科帶頭人，快速提升高校綜合實力；緊盯食品行業發展方向和前沿技術，科學布局學科專業，重點圍繞食品原料生物技術研究、高端智能食品生物設備制造、食品營養素技術研究、健康功能食品功效評價等方向設置專業學科；不斷探索校企合作新模式，把高校的科研實力和企業的技術升級、產品創新緊密融合，加快新產品開發和迭代升級。
