9月15日—17日，2025第二十三屆中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)工業(yè)展覽會(huì)在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)工業(yè)展覽會(huì)由世界肉類(lèi)組織和中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)共同主辦，是中國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)規(guī)模最大、最專(zhuān)業(yè)、最高水平的國(guó)際性展會(huì)，吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)外的眾多企業(yè)參展。本次雙匯攜旗下生鮮品、肉制品、禽產(chǎn)品、餐飲食材、調(diào)味品五大類(lèi)近300種產(chǎn)品亮相行業(yè)盛會(huì)。
專(zhuān)注肉食 秉持“助力消費(fèi)者美好生活”的品牌使命
雙匯的前身是1958年成立的漯河市冷倉(cāng)，1969年變更為漯河市肉類(lèi)聯(lián)合加工廠，1984年雙匯創(chuàng)始人萬(wàn)隆先生當(dāng)選廠長(zhǎng)后展開(kāi)了大刀闊斧的改革之路。多年來(lái)，雙匯乘著改革開(kāi)放的東風(fēng)，踏著時(shí)代發(fā)展節(jié)拍，由內(nèi)陸小城走向全國(guó)、邁向全球，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
幾十年來(lái)，雙匯始終專(zhuān)注肉食，堅(jiān)持肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初心不動(dòng)搖，錨定“助力消費(fèi)者美好生活”的品牌使命，在肉食領(lǐng)域持續(xù)做大做強(qiáng)。1992年第一支“雙匯”牌火腿腸問(wèn)世，推向市場(chǎng)后廣受好評(píng)。隨后雙匯通過(guò)敏銳的市場(chǎng)洞察力，持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，不斷引領(lǐng)肉類(lèi)行業(yè)發(fā)展潮流。
雙匯展廳內(nèi)的展品琳瑯滿(mǎn)目、品類(lèi)豐富，我們可以看到企業(yè)對(duì)肉類(lèi)美食的探索，早已從“一支火腿腸”拓展出更多可能。僅肉制品就涵蓋了簡(jiǎn)頌午餐肉、金沙蛋黃腸、豬腱子肉火腿、富樂(lè)鹵味腸等特色產(chǎn)品系列，焦香蜜汁腸、塞納諾火腿、山核桃木煙熏原切培根、薩納齊瓊香腸等史蜜斯系列，玉米肉棗腸、脆骨肉條香腸、火爆小郡肝等匯小鋪零食系列，鹵福齋中式產(chǎn)品禮盒系列，招牌面、香菇雞丁米線(xiàn)、酸辣粉等方便速食系列。
此外，農(nóng)家小酥肉、肉滑、蒜香排骨、糖醋里脊、豬肚雞等餐飲食材系列，香脆炸雞、香煎雞排、香酥雞塊、雞米花等禽產(chǎn)品系列及豬骨高湯、燉肉料、紅燒肉調(diào)味醬、炸醬面拌醬等調(diào)味品系列，也彰顯了雙匯在肉食產(chǎn)業(yè)時(shí)代發(fā)展答卷中的奮筆書(shū)寫(xiě)。
專(zhuān)業(yè)精進(jìn) 堅(jiān)守肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期主義
雙匯率先引進(jìn)現(xiàn)代化的生豬屠宰線(xiàn)，改傳統(tǒng)熱分割工藝為冷分割工藝，改分散檢驗(yàn)為同步檢驗(yàn)，改粗放加工為精細(xì)化分割，以“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈銷(xiāo)售、冷鏈配送、連鎖經(jīng)營(yíng)”的模式，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)掀起了肉類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)模式變革的浪潮。
2000年開(kāi)始，雙匯在全國(guó)六大區(qū)域布局工業(yè)基地，發(fā)展現(xiàn)代肉類(lèi)工業(yè)，先后在河南、山東、陜西、上海、廣東、四川、黑龍江等全國(guó)18個(gè)省市建成30個(gè)現(xiàn)代化肉類(lèi)加工基地及配套產(chǎn)業(yè)，形成了完善的供、產(chǎn)、運(yùn)、銷(xiāo)一體化發(fā)展格局。
近年來(lái)，雙匯投資數(shù)十億元推進(jìn)屠宰、肉制品加工及物流等環(huán)節(jié)的智能化、數(shù)字化升級(jí)，通過(guò)引入工業(yè)機(jī)器人、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息化技術(shù)，構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字管理體系，不僅大幅提升了企業(yè)生產(chǎn)效率、降低了成本，更以數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成功樣本引領(lǐng)著中國(guó)肉類(lèi)行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新方向。
同時(shí)，雙匯擁有國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和博士后科研工作站，建設(shè)了河南省肉品技術(shù)創(chuàng)新中心、工程研究中心等多個(gè)省部級(jí)研發(fā)平臺(tái)，技術(shù)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新能力居行業(yè)前列。通過(guò)多年積累，成功開(kāi)發(fā)出涵蓋火腿腸、火腿、香腸、罐頭、醬鹵熟食、餐飲食材、生鮮產(chǎn)品等1000多種豐富多樣、各具特色的產(chǎn)品，不斷推進(jìn)產(chǎn)品迭代創(chuàng)新，提升美食體驗(yàn)。
好評(píng)連連 來(lái)自多方的正向反饋
廈門(mén)當(dāng)?shù)孛朗硱?ài)好者小江平時(shí)就經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)史蜜斯系列產(chǎn)品做早餐，在雙匯展廳看到該系列又出了許多新品，她感覺(jué)特別開(kāi)心，一一進(jìn)行品嘗還積極與研發(fā)人員一起討論制作方法。她表示，很喜歡這些新產(chǎn)品，以后家里的早餐可以更加多樣化了。
來(lái)自外地的王先生此行目的是考察產(chǎn)品，他在雙匯展廳內(nèi)停留許久，對(duì)雙匯低溫產(chǎn)品及餐飲食材類(lèi)產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣，他與市場(chǎng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行了充分溝通交流，并現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)產(chǎn)品。他十分看好雙匯的品牌影響力及產(chǎn)品實(shí)力，希望能夠攜手雙匯實(shí)現(xiàn)事業(yè)新突破。
展會(huì)上，雙匯榮獲第二十三屆中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)工業(yè)展覽會(huì)“最佳展臺(tái)”。雙匯Pro豬肉香腸榮獲“2025中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)周特別推薦產(chǎn)品”，簡(jiǎn)頌午餐肉、史蜜斯伊比利亞火腿榮獲“2025中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)周優(yōu)選產(chǎn)品”。
未來(lái)，雙匯將堅(jiān)持專(zhuān)注肉類(lèi)主業(yè)，持續(xù)保持品牌競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，以更好滿(mǎn)足人民肉食需求為使命，不斷做大產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)產(chǎn)品、做強(qiáng)企業(yè)，為行業(yè)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步貢獻(xiàn)力量！
