為進一步加強食品安全監管，嚴守食品安全底線，漯河市市場監督管理局西城區分局按照《漯河市2024年食品安全抽檢監測計劃》，緊盯重點場所，強化統籌協調，近日在西城區范圍內，大力開展校園食堂、集中用餐單位等食品安全抽檢監測工作。
該局堅持問題導向，豐富抽檢類別，結合校園食堂、集中用餐單位、食材供貨商等實際情況進行動態調整，同時根據往年抽檢情況，適當增加抽檢不合格率較高的食品類別。針對學校食堂存在復用餐飲具清洗消毒不規范不徹底，陰離子合成洗滌劑和微生物污染等突出問題，加強對復用餐飲具的監督抽檢。
截至目前，已完成對學校食堂、集中用餐單位抽樣130批次。下一步該局將對不合格批次第一時間開展核查處置，依法嚴厲查處違法行為，為西城區食品安全保駕護航。（通訊員 張若羽）
責編：翟柯 編審：陳向黨 終審：王崢
