讓漯河味道香飄世界

五月的漯河，滿城飄香。這座被冠以“中國食品名城”的城市，正以一場饕餮盛宴——第二十二屆中國（漯河）食品博覽會為窗口，向世界展示中國食品工業(yè)的蓬勃氣象。從沙澧河畔到國際展臺，從傳統(tǒng)名品到創(chuàng)新科技，漯河正以“世界眼光”擘畫藍圖，讓“河南味道”走向全球，讓世界餐桌飄滿“中國風味”。

作為首家中國食品名城，漯河的發(fā)展史堪稱中國食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級的縮影。這里不僅孕育了雙匯、衛(wèi)龍、南街村等享譽全球的食品品牌，還構(gòu)建了從原料種植到精深加工、從冷鏈物流到終端銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。在強大的食品工業(yè)支撐下，食博盛會大放異彩，規(guī)模一年比一年大，效果一年比一年好。本屆食博會上，中原食品實驗室的科研成果發(fā)布，供應(yīng)鏈選品會的精準對接，將展示漯河從“制造”向“智造”的跨越。京東、抖音、小紅書等頭部電商企業(yè)的首次參展，將使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與數(shù)字經(jīng)濟深度融合，“漯河智造”的創(chuàng)新活力轉(zhuǎn)化為食品工業(yè)發(fā)展的新質(zhì)生產(chǎn)力。

以食為媒搭建全球貿(mào)易橋梁。本屆食博會以“世界眼光 中國經(jīng)典 河南名品”為主題，傾力搭建開放性展會平臺，將有力促進國內(nèi)食品流通；突出國際化特色，專門設(shè)置了國際食品展區(qū)，其中包括設(shè)主賓國馬來西亞專區(qū)、有關(guān)國家主題館以及國際綜合展區(qū)，來自馬來西亞、法國、泰國、印尼、匈牙利等12個國家的50多家企業(yè)超千種商品將亮相食博會。國際展商帶來的不僅是商品，還是不同文明的飲食文化。主賓國推介會的舉辦，投資政策的解讀，將使食博會超越單純的商貿(mào)平臺，成為促進“一帶一路”經(jīng)貿(mào)合作的紐帶。尤其值得關(guān)注的是，在當前復(fù)雜多變的國際貿(mào)易形勢下，大力發(fā)展會展經(jīng)濟，創(chuàng)造更多消費場景，拓展國內(nèi)國際市場，是循環(huán)擢轉(zhuǎn)貿(mào)易大盤，促進消費增長的有力抓手。海外商會的深度參與，標志著食博會正從區(qū)域性展會邁向高端化、國際化，為中國食品企業(yè)走出去開辟高效通道。

豎起中國食品行業(yè)的風向標。歷經(jīng)二十多年的精心培育，食博會從僅有100多個展位的首屆中原食品節(jié)，由小到大、由弱到強，成長為高能級、高價值、高黏性的全國知名大型綜合性展會，被譽為中國食品行業(yè)的風向標。本屆食博會將舉辦2025中國食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展暨新趨勢新技術(shù)新產(chǎn)品發(fā)布會。發(fā)布會聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力，高標準、全方位展示食品行業(yè)最新理論成果和發(fā)展方向，為參會人員帶來一場學術(shù)盛宴；聚焦產(chǎn)學研深度融合，發(fā)布食品工業(yè)經(jīng)濟運行信息、科研成果、最新產(chǎn)品等，為行業(yè)發(fā)展注入思想動能，激發(fā)創(chuàng)業(yè)投資發(fā)展活力。

沙澧兩河奔流不息，食品名城活力永續(xù)。站在新的起點，漯河正以食博會為支點，全力撬動中國食品工業(yè)的全球化進程，讓“世界餐桌”飄滿創(chuàng)新味、文化味、中國味。這既是對“民以食為天”的當代詮釋，更是“構(gòu)建人類命運共同體”理念在食品領(lǐng)域的生動實踐。未來，隨著漯河味道香飄世界，中國食品產(chǎn)業(yè)將寫下更輝煌的篇章。
責編：翟柯  審核：王輝  終審：盧子璋