2022年9月22日，中原食品實驗室在漯河正式掛牌運營。2023年2月1日，中原食品實驗室科學家大會暨漯河市創新發展大會召開，近百位科學家、100多位全國食品產業知名企業家云集，與6所高校簽約共建研究基地，一批食品知名企業簽約成果轉化，舉辦科技招商發布會，發出了創新開局拼經濟的最強音。
2022年，漯河市生產總值在2021年增長9.1%、建省轄市以來首次居全省第一位的基礎上，增長5.2%、居全省第二位，主要經濟指標增速保持全省第一方陣前列，實現了以創新“領先一步”賦能食品名城“一路領先”。
談及漯河市食品產業創新發展情況，漯河市市長秦保強信心滿懷地表示，漯河市作為中國食品名城，將深入貫徹黨的二十大精神，認真踐行“大食物觀”理念，錨定省委“兩個確保”“十大戰略”目標要求，超常規大力度推動創新，堅定走好創新驅動高質量發展“華山一條道”，努力推動更多“漯河制造”邁向中高端、成為關鍵環，真正讓食品產業優勢真優、優勢更優、優勢長優。
強力把中原食品實驗室打造成為創新發展的“發動機”。立足“人才高地、創新之源、食品未來”定位，對標國家重大戰略，充分發揮院士和首席科學家作用，探索構建“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產業基金+產業園區”“六位一體”全鏈條發展模式，形成各類創新要素精準對接、相互賦能、高效耦合的“1+6+N”創新格局，力爭“十四五”時期成為省實驗室標桿，建成國家級創新平臺、晉級國家隊。當前，我們正深入貫徹落實習近平總書記關于加強基礎研究的重大要求，圍繞新資源挖掘與功能研究等六大研究方向，加速搶占未來食品產業新賽道，爭創全省未來產業先導區，努力實現更多領域“0”到“1”的突破、“1”到“N”的產業化。中原食品實驗室運營以來，已為雙匯、中大生物、衛龍、伊利等近200家知名企業提供技術服務357次，突破關鍵技術16項，轉化科技成果73項。
激勵支持食品企業成為創新“主力軍”。堅持激勵與約束并重，持續推動企業加大研發投入，增強研發活動覆蓋的廣度和深度，實現由“有形覆蓋”向“有效覆蓋”轉變，全市規上工業企業研發活動覆蓋率已達70%以上、居全省第一位，力爭今年實現全覆蓋。堅持把食品產業重大項目作為創新的載體和支撐，緊密結合“三個一批”“萬人助萬企”活動，提高“含金量、含新量、含綠量”，已經開工的5個百億級、13個50億級、112個5億級項目全部按照創新型示范園區標準建設。目前，我們正在建設全省重要的預制菜研發生產基地，傾力支持雙匯圍繞“八大菜系+豫菜”，推出“一碗飯、一頓飯、一桌菜”，加快建設以中央廚房、中華菜肴為主體的雙匯第三工業園，爭當全省預制菜產業發展聯盟“盟主”。春節期間，僅雙匯研發的“八大碗”預制菜，銷售收入就達1.8億元。
打好引育食品領域高端人才“組合拳”。堅持超常規引進人才、大力度培養人才、用真情重用人才，動態優化“百千萬”人才招引、千人青培等招才引智政策，構建全方位、全要素、全周期的人才服務生態，打造近悅遠來的最舒心家園。為中原食品實驗室量身打造人才引進政策，食品領域的11名院士、13支國家杰青和長江學者為代表的科學家團隊、189名科研人員為實驗室服務。鼓勵食品企業在中心城市設立研發中心，柔性引進高端研發、管理人才。充分發揮職教優勢，依托漯河食品職業學院等高校，大力開展“人人持證、技能河南”行動，深入開展產教融合、校企合作，打造“漯河食品”人力資源品牌。
按下創新成果轉化“快進鍵”。依托河南省食品加工中試基地、河南省生物發酵與植物提取中試基地，打造全國規模最大、功能最全、設施先進的食品加工中試基地集群，建設中試生產線50條以上，向社會開放共享，實現共建共贏。目前，已建成21條，一批新的中試生產線高端設備已訂制到位。按照“園區+產業+基金”模式，建設食品科創園區，推進科創金融，實現創新資源共享、平臺共建、人才共育、項目共研，放大創新創業集聚效應。探索建立全國食品產業技術交易市場，打通科技成果轉化“最后一公里”。
優化尊重創新崇尚科學的“朋友圈”。堅持以科學的態度對待科學，賦予科研團隊更多的技術路線決定權、經費支配權、資源調度權、人力使用權，營造最為寬松的科研環境。對各縣區、各部門開展創新工作評價，推動創新向實處做、具體化。建立創新容錯免責機制和更為科學的考核獎勵制度，形成干部敢為、地方敢闖、企業敢干、群眾敢首創的創新創造濃厚氛圍。
責編：瘦馬 編審：陳向黨 終審：汪中東
