近日，市質監局發布地方標準《鱸魚池塘養殖技術操作規程》《鯉魚池塘養殖技術操作規程》，填補了我市鱸魚、鯉魚池塘養殖的技術空白，將對相關行業的技術推廣、 規模化養殖和產品提質增效產生積極影響。
據悉，鱸魚和鯉魚均無國家標準和行業標準可循。近年來，我市對魚類產品需求量逐年遞增，吸引了不少專業戶參與到鱸魚和鯉魚養殖行業中。由于各專業戶養殖水平參 差不齊、操作方法和養殖工藝“各自為政”，造成了各地養殖質量和效益相差很大。同時，漁業生產鏈條長、生產環境開放，質量的不可控因素多。因此，無論從引導行 業持續健康發展，還是從加強水產品源頭質量安全監管著眼，都亟須出臺可靠的地方技術標準。
2016年初，我市成立了鱸魚和鯉魚池塘養殖標準起草小組，編寫人員經過對水產品源頭生產各環節（選池、水質、魚種、選育、投喂、病害防治）多年的試驗示范，深入 企業養殖場區、養殖戶進行反復調研，并征詢了河南省多名水產品專家的意見建議，數易其稿，于今年3月初完成論證并定稿發布。
據市質監局標準化科科長孫強介紹，這兩個標準為我市水產養殖業高質量產出鱸魚、鯉魚立起了質量“框框”、提供了技術支撐。標準中對環境條件、魚苗放養、魚種培 育、成魚飼養、疫病防控、養殖記錄等各個環節都規定得明明白白，非常便于技術推廣。即使是普通的養殖戶，只要“按標施養”，也能實現質量與效益的雙提升。
責任編輯：翟柯
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