春季氣溫逐漸升高、濕度增大，細(xì)菌滋生繁殖活躍，食物容易霉變、變質(zhì)，醫(yī)療專家提醒，春季是食源性疾病多發(fā)期，市民在日常生活中應(yīng)多加防范。
近期各種山野菜陸續(xù)上市，大家要避免食用不知名野菜和蘑菇；馬鈴薯、腌制品、四季豆等食品放置過(guò)久后食用，易引發(fā)食物中毒，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
春天是外出踏青的好時(shí)節(jié)，外出時(shí)大家要注意途中食用的食物要原料新鮮、加工透徹，包子、夾心蛋糕等水分含量高的食品容易變質(zhì)，要注意保存。外出就餐時(shí)也應(yīng)該選擇各種證照齊全的餐館就餐，如果出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀要盡快就醫(yī)，要注意保留消費(fèi)憑證、病歷、化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料，向食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)行投訴。
責(zé)任編輯：翟柯
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