餐桌文明是社會文明的縮影，是城市文明的窗口，它傳承了中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。4月17日，記者從我市2017年度“文明餐桌”行動推進會議上獲悉，今年將在我市餐飲單位深入開展“文明餐桌”行動，倡導厲行節約，反對鋪張浪費。
在全市餐飲單位廣泛開展“文明餐桌”行動，鼓勵賓館、餐館、機關、學校等單位參與。在營業場所顯著位置和餐桌上設置“不剩飯不剩菜”、“勤儉節約”等提示語。服務員主動引導就餐者適度點餐，吃不完打包，避免浪費，主動提醒顧客不要酒后駕車。同時，深入開展“文明餐桌先進單位”創建活動，加強對餐飲單位的活動開展進行指導、檢查。
2016年，我市涌現出一大批經營合法規范、消費環境整潔、服務優質文明、群眾放心滿意的餐飲服務窗口單位和文明服務員，在全市2017年度“文明餐桌”行動推進會上對先進單位和先進個人進行了表彰。今年我市將繼續開展先進評選活動，在今年年底將評選出10家示范機關食堂、10家示范學校食堂、50家示范餐飲酒店（飯店）、100名文明之星服務員。
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