春夏交際時，氣溫多變，心腦血管病人需格外注意飲食，以維持血管健康、穩(wěn)定病情。以下是具體的飲食建議
一、控制總熱量攝入
合理分配三餐：遵循少食多餐原則，避免每餐過飽，將每日食物分成5 - 6餐，以減輕腸胃負擔，穩(wěn)定血糖水平，進而有利于血脂和血壓的控制。
選擇低熱量食物：如多吃蔬菜（時令為宜，如黃瓜、西紅柿、生菜等）、水果（應季最好，如蘋果、橙子、草莓等），這些食物富含膳食纖維，熱量相對較低，能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。
二、 調整飲食結構
增加膳食纖維攝入：膳食纖維可促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收。可多吃全谷物（如燕麥、糙米、全麥面包等）、豆類（如黑豆、紅豆、綠豆等）。
保證優(yōu)質蛋白質攝入：選擇瘦肉（如雞肉、魚肉，尤其是深海魚，富含不飽和脂肪酸，有助于降低血脂）、蛋類、奶類、豆類等優(yōu)質蛋白質食物，為身體提供必要營養(yǎng)，增強免疫力。
控制脂肪攝入：減少動物脂肪（如豬油、牛油）攝入，避免食用油炸食品、動物內臟等高脂肪、高膽固醇食物。烹飪時可選用植物油（如橄欖油、菜籽油），并控制用量，每人每天不超過25克。
三、注意鈉鉀攝入平衡
限制鈉鹽攝入：過量的鈉會導致水鈉潴留，增加血容量，升高血壓。建議每日食鹽攝入量不超過5克，同時注意隱形鹽的攝入，如醬油、咸菜、腌肉等加工食品。
適當增加鉀攝入：鉀有助于促進鈉排出，減輕血管壓力。可多吃富含鉀的食物，如香蕉、土豆、菠菜、海帶等。
四、科學補充其他營養(yǎng)素
維生素：維生素C、E等具有抗氧化作用，能保護血管內皮細胞，減少氧化損傷。可多吃柑橘類水果、堅果、綠葉蔬菜等富含維生素的食物。
礦物質：鈣、鎂等礦物質對維持血管正常功能有重要作用。牛奶、豆制品是鈣的良好來源；鎂含量豐富的食物有堅果、全谷物、綠葉蔬菜等。
五、養(yǎng)成良好飲食習慣
規(guī)律進餐：每天盡量在固定時間吃飯，避免過度饑餓或暴飲暴食，維持血糖、血壓穩(wěn)定。
控制飲酒：酒精可使血壓升高，增加心腦血管疾病發(fā)作風險。心腦血管病人應限制飲酒量，最好不飲酒。若飲酒，男性每天飲用酒精量不超過25克，女性減半。
多喝水：春夏交際天氣逐漸炎熱，人體出汗較多，易導致血液黏稠度增加。建議每天飲用1500 - 2000毫升水，可分多次飲用，也可適當喝一些淡茶水，如綠茶、菊花茶等，有助于降低血脂、清熱解毒。
六、注意食品安全
春夏季節(jié)氣溫升高，細菌等微生物容易滋生繁殖，食物容易變質。心腦血管病人在選擇食物時，要確保食物的新鮮度和衛(wèi)生安全，避免食用變質、過期食品，防止食物中毒，加重身體負擔。
專家介紹
張曉東 副院長 副主任醫(yī)師
中國中西醫(yī)結合學會第二屆基層工作委員會委員、中國心臟聯(lián)盟心血管疾病預防與康復專業(yè)委員會河南聯(lián)盟第二屆委員、中國老年保健醫(yī)學研究會暈厥分會第二屆委員會委員、河南省醫(yī)院協(xié)會病案管理分會第三屆委員會委員、河南省醫(yī)學會臨床路徑與醫(yī)保分會第一屆青年委員、河南省災難醫(yī)學分會第一屆委員、漯河市中醫(yī)藥學會首屆絡病專業(yè)委員會副主任委員、漯河市醫(yī)學會第二屆健康管理學專業(yè)委員會副主任委員、漯河市醫(yī)學會第二屆全科醫(yī)學專業(yè)委員會常委。參加工作近20年，曾在鄭州大學第一附屬醫(yī)院進修心內科，有豐富臨床救治經(jīng)驗，擅長心血管內科多發(fā)病、疑難病及危重癥的診療。曾獲國家級科技成果三等獎1項，省級科技成果三等獎1項，市級科技成果二等獎2項，發(fā)表國家級、省級論文10余篇。(張曉東)
責編：瘦馬 編審：王輝 終審：盧子璋
